Acercamiento al sector apícola en Uruguay: diagnóstico compartido y construcción de posibles soluciones

Los días 27 y 28 de mayo, el Diálogo Agropecuario Uruguayo-Alemán (DAUA) organizó un taller de difusión, discusión y validación del informe técnico “Desafíos y oportunidades presentes para el desarrollo sostenible de la apicultura moderna manejada en Uruguay”, con participación de representantes del sector apícola nacional.

El taller se desarrolló en el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) en Montevideo. Fue moderado por Mayda Verde Jiménez y Marnix Doorn, consultores responsables del estudio, elaborado entre 2024 y 2025 en el marco del Proyecto DAUA.
Este trabajo analizó la cadena de valor apícola desde una perspectiva integral, bajo el enfoque de "una sola salud", identificando cuellos de botella y proponiendo acciones concretas, a partir de visitas de campo, entrevistas y análisis de datos secundarios.
Durante el taller se discutieron los hallazgos del sector apícola y algunos de los ejes destacados fueron: la productividad, la comunicación entre agricultores y apicultores, los residuos de plaguicidas, la georreferenciación, entre otros.

Reunión con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca

Al día siguiente, el equipo del DAUA junto a los consultores responsables del estudio fueron recibidos por el ministro Alfredo Fratti y autoridades de la Unidad de Asuntos Internacionales del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Durante este encuentro se presentó el trabajo realizado por los consultores, sus recomendaciones y una hoja de ruta posible para el sector apícola.
Agradecemos al ministro y su equipo por recibirnos, así como el interés institucional en continuar fortaleciendo una apicultura moderna, rentable y sostenible.

Desde el DAUA seguimos reafirmando nuestro compromiso con el diálogo técnico, la cooperación bilateral y regional como parte de un enfoque agroecológico y agropecuario sostenible.